متا تایتل: طرز تهیه شربت موهیتو خانگی با 7 روش خوشمزه

متا دیسکریپشن: طرز تهیه شربت موهیتو خانگی با 7 دستور متنوع؛ از موهیتو نعنا و بدون شکر تا موهیتو توت فرنگی، نارگیلی و بدون آب گازدار.

طرز تهیه شربت موهیتو خانگی با 7 دستور مختلف

موهیتو یکی از نوشیدنی های خنک و پرطرفدار برای روزهای گرم سال است که ترکیب لیموترش، نعنا، یخ و یک شیرین کننده ساده، طعمی تازه و دلچسب به آن می دهد. این نوشیدنی را می توان با مواد مختلف و به روش های متنوعی در خانه آماده کرد.

اگر به دنبال یک نوشیدنی تابستانی خوش عطر و خنک هستید، در این مطلب 7 روش برای طرز تهیه شربت موهیتو خانگی را آموزش می دهیم. از موهیتو کلاسیک با نعنا گرفته تا موهیتو بدون شکر، با نعنا خشک، توت فرنگی، نارگیل و حتی موهیتو بدون آب گازدار.

1. طرز تهیه موهیتو نعنا

موهیتو نعنا یکی از ساده ترین و کلاسیک ترین انواع موهیتو است. ترکیب نعنا و لیموترش تازه در کنار یخ و آب گازدار، نوشیدنی ای خنک و خوش عطر ایجاد می کند که برای روزهای گرم تابستان انتخاب مناسبی است.

مواد لازم برای موهیتو نعنا

• نعنا تازه: 1 کاسه کوچک
• لیموترش تازه: 5 عدد
• شکر: 4 قاشق غذاخوری
• آب گازدار: 2 لیوان
• یخ: به مقدار لازم

این مقدار مواد برای حدود 3 نفر مناسب است.

طرز تهیه موهیتو نعناع

ابتدا نعنا را به خوبی بشویید و اجازه دهید آب اضافی آن کاملا گرفته شود. سپس برگ ها را از ساقه جدا کنید.

لیموها را بشویید و مقدار کمی از قسمت سبز پوست آنها را رنده کنید. دقت کنید قسمت سفید پوست لیمو وارد مواد نشود، زیرا می تواند طعم نوشیدنی را تلخ کند.

لیموها را نصف کنید و آب آنها را بگیرید. چند برش نازک از لیمو نیز برای تزئین کنار بگذارید.

برگ های نعنا را داخل مخلوط کن یا ظرف مناسب بریزید و کمی خرد کنید تا عطر و روغن طبیعی آن آزاد شود. سپس آب لیموترش، شکر و آب گازدار را اضافه کنید و مواد را به آرامی مخلوط کنید.

در لیوان ها مقداری یخ بریزید و موهیتو را روی آن اضافه کنید. در پایان نوشیدنی را با برگ نعنا و برش های لیمو تزئین کنید.

نکته: قبل از سرو، موهیتو را بچشید و در صورت نیاز مقدار شکر یا آب لیمو را متناسب با ذائقه خود تنظیم کنید.

2. طرز تهیه موهیتو خانگی بدون شکر

اگر مصرف شکر را محدود کرده اید، می توانید موهیتو را بدون شکر تهیه کنید. در این روش می توان از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده کرد. البته اگر قصد دارید نوشیدنی کم شیرین تری داشته باشید، مقدار عسل را نیز می توانید کاهش دهید.

مواد لازم برای موهیتو بدون شکر

• نعنا تازه: 1 کاسه کوچک
• لیموترش تازه: 5 عدد
• عسل: 2 قاشق غذاخوری
• آب گازدار: 2 لیوان
• یخ: به مقدار لازم

طرز تهیه موهیتو بدون شکر

نعنا را بشویید و ساقه های آن را جدا کنید. سپس لیموها را بشویید، نصف کنید و آب آنها را بگیرید.

آب لیموترش، نعنا و عسل را داخل مخلوط کن بریزید و برای مدت کوتاهی مخلوط کنید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

آب گازدار را اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید. سپس یخ را داخل لیوان بریزید و موهیتو را روی یخ سرو کنید.

برای زیباتر شدن نوشیدنی می توانید از برش لیمو و چند برگ نعنا استفاده کنید.

یک ترفند برای خوشمزه تر شدن موهیتو

برای اینکه با آب شدن یخ، نوشیدنی بیش از حد رقیق نشود، می توانید یخ های طعم دار درست کنید. برای این کار آب لیموترش، کمی آب و یک برگ کوچک نعنا را داخل قالب یخ بریزید و در فریزر قرار دهید. این یخ ها علاوه بر خنک کردن نوشیدنی، طعم موهیتو را نیز بهتر حفظ می کنند.

3. طرز تهیه موهیتو خانگی با نعنا خشک

اگر نعنا تازه در دسترس ندارید، می توانید از نعنا خشک استفاده کنید. این روش بسیار سریع و ساده است و برای زمانی که می خواهید در مدت کوتاهی یک نوشیدنی خنک آماده کنید، کاربرد دارد.

مواد لازم برای موهیتو با نعنا خشک

• نعنا خشک: 1 قاشق چایخوری
• لیموترش تازه: 5 عدد
• شکر: 2 قاشق غذاخوری
• آب گازدار: 2 لیوان
• یخ: به مقدار لازم

طرز تهیه موهیتو با نعنا خشک

ابتدا نعنا خشک را کمی خرد کنید و همراه با آب لیموترش و شکر داخل یک ظرف بریزید.

مواد را هم بزنید تا شکر تا حد امکان حل شود. سپس آب گازدار را اضافه کنید و دوباره به آرامی مخلوط کنید.

در پایان مقداری یخ داخل لیوان بریزید و موهیتو را سرو کنید.

اگر دوست دارید طعم لیمویی نوشیدنی بیشتر باشد، می توانید از آب گازدار با طعم لیمو نیز استفاده کنید.

نکته: بهتر است برای این مدل موهیتو از نعنا خشک تازه و خوش عطر استفاده کنید تا طعم نوشیدنی بهتر شود.

4. طرز تهیه موهیتو خانگی با عرق نعنا

اگر نعنا تازه یا خشک ندارید، عرق نعنا می تواند جایگزین مناسبی باشد. البته عطر و طعم این مدل دقیقا مانند موهیتوی کلاسیک با برگ نعنا نیست، اما روش تهیه بسیار ساده ای دارد.

مواد لازم

• آب: 2 لیوان
• آب لیموترش تازه: به مقدار لازم
• عرق نعنا: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
• شکر: به مقدار دلخواه
• یخ: به مقدار لازم

روش تهیه

آب، آب لیموترش، عرق نعنا و شکر را داخل پارچ بریزید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.

اگر می خواهید طعم مواد بیشتر با یکدیگر ترکیب شود، می توانید مخلوط را برای مدت کوتاهی روی حرارت قرار دهید. سپس اجازه دهید کاملا خنک شود.

در زمان سرو، مقداری یخ داخل لیوان بریزید و موهیتو را اضافه کنید. برای تزئین نیز می توانید از برش لیمو و برگ نعنا استفاده کنید.

5. طرز تهیه موهیتو توت فرنگی یا رد موهیتو

رد موهیتو یکی از انواع میوه ای و جذاب این نوشیدنی است که با اضافه کردن توت فرنگی تهیه می شود. رنگ قرمز و طعم شیرین و ترش توت فرنگی در کنار لیمو و نعنا، این نوشیدنی را برای پذیرایی و مهمانی ها مناسب می کند.

مواد لازم برای موهیتو توت فرنگی

• نعنا تازه: 1 کاسه کوچک
• لیموترش تازه: 5 عدد
• شربت توت فرنگی: 6 تا 8 قاشق غذاخوری
• توت فرنگی تازه: برای تزئین
• آب گازدار: 2 لیوان
• یخ: به مقدار لازم

طرز تهیه رد موهیتو

ابتدا نعنا را بشویید و همراه با آب لیموترش داخل ظرف مناسب بریزید. مواد را کمی بکوبید تا عطر نعنا آزاد شود.

توت فرنگی های تازه را بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس آنها را داخل پارچ یا لیوان مورد نظر بریزید.

شربت توت فرنگی را اضافه کنید و سپس مخلوط نعنا و آب لیمو را داخل ظرف بریزید.

در مرحله آخر آب گازدار و یخ را اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید.

برای تزئین می توانید از یک عدد توت فرنگی، برگ نعنا و برش لیمو استفاده کنید.

6. طرز تهیه موهیتو نارگیلی یا بلو موهیتو

بلو موهیتو یکی از مدل های متفاوت و جذاب موهیتو است که علاوه بر لیمو و نعنا، از آب نارگیل و سیروپ بلو کاراسائو استفاده می کند. رنگ آبی این نوشیدنی ظاهر بسیار جذابی به آن می دهد.

مواد لازم برای بلو موهیتو

• نعنا تازه: 1 کاسه کوچک
• لیموترش تازه: 5 عدد
• شکر: 1 و نیم قاشق غذاخوری
• آب نارگیل: 1 لیوان
• سیروپ بلو کاراسائو: به مقدار لازم
• پودر نارگیل: برای تزئین
• آب گازدار: 2 لیوان
• یخ: به مقدار لازم

طرز تهیه بلو موهیتو

نعنا، آب لیموترش، شکر و آب نارگیل را داخل مخلوط کن بریزید و برای مدت کوتاهی مخلوط کنید.

در یک بشقاب یا کاسه کم عمق مقداری پودر نارگیل بریزید. لبه لیوان را با یک برش لیمو مرطوب کنید و سپس آن را داخل پودر نارگیل قرار دهید تا اطراف لبه لیوان پوشیده شود.

مقداری سیروپ بلو کاراسائو داخل لیوان بریزید. سپس مخلوط نارگیل، لیمو و نعنا را اضافه کنید.

در آخر آب گازدار و یخ را اضافه کنید و نوشیدنی را به آرامی هم بزنید.

بلو موهیتو را می توانید با یک برش لیمو، برگ نعنا یا کمی پودر نارگیل تزئین و سرو کنید.

نکته: مقدار سیروپ را بر اساس میزان شیرینی و رنگ دلخواه خود تنظیم کنید.

7. طرز تهیه شربت موهیتو بدون آب گازدار

اگر آب گازدار در دسترس ندارید یا ترجیح می دهید موهیتو را با آب معمولی تهیه کنید، می توانید از این دستور استفاده کنید. این مدل با عسل شیرین می شود و طعم ملایم تری نسبت به موهیتوی کلاسیک دارد.

مواد لازم برای موهیتو بدون آب گازدار

• آب لیموترش تازه: یک سوم لیوان
• نعنا تازه: 1 دسته کوچک
• عسل: 4 قاشق غذاخوری
• آب جوش: 1 لیوان
• یخ: به مقدار لازم

طرز تهیه موهیتو بدون آب گازدار

ابتدا نعنا را به خوبی بشویید و برگ های آن را از ساقه جدا کنید.

آب را به نقطه جوش برسانید و سپس آب لیموترش و برگ های نعنا را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد حدود 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم بمانند تا عطر نعنا وارد آب شود.

حرارت را خاموش کنید و زمانی که دمای نوشیدنی کمی پایین آمد، عسل را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا عسل کاملا حل شود.

اجازه دهید موهیتو کاملا خنک شود. سپس آن را داخل لیوان بریزید و با چند تکه یخ سرو کنید.

نکات مهم برای تهیه موهیتو خانگی خوشمزه

• برای داشتن طعم تازه تر، بهتر است از آب لیموترش تازه استفاده کنید.
• قسمت سفید پوست لیمو می تواند باعث تلخ شدن نوشیدنی شود؛ بنابراین هنگام رنده کردن پوست، فقط قسمت سبز آن را جدا کنید.
• نعنا را بیش از حد داخل مخلوط کن نریزید، زیرا خرد شدن زیاد آن می تواند طعم نوشیدنی را تغییر دهد.
• مقدار شکر، عسل یا سیروپ را می توانید با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.
• موهیتو را بهتر است درست قبل از سرو آماده کنید تا عطر نعنا و تازگی لیمو حفظ شود.
• برای سرو مجلسی، از لیوان بلند، یخ فراوان، برش لیمو و برگ نعنا استفاده کنید.
• اگر می خواهید نوشیدنی ظاهر جذاب تری داشته باشد، می توانید از یخ های میوه ای یا یخ های حاوی برگ نعنا استفاده کنید.

چرا موهیتو تلخ می شود؟

یکی از دلایل اصلی تلخ شدن موهیتو استفاده بیش از حد از پوست یا قسمت سفید لیمو است. همچنین اگر نعنا بیش از اندازه خرد یا له شود، ممکن است طعم آن در نوشیدنی غالب شود.

برای جلوگیری از تلخ شدن، فقط مقدار کمی از پوست سبز لیمو را استفاده کنید و نعنا را نیز بیش از حد له نکنید.

آیا می توان موهیتو را بدون شکر درست کرد؟

بله. برای تهیه موهیتو بدون شکر می توانید از عسل یا شیرین کننده مورد نظر خود استفاده کنید. همچنین می توانید مقدار شیرین کننده را کاهش دهید و طعم طبیعی لیمو و نعنا را بیشتر در نوشیدنی احساس کنید.

موهیتو را با چه چیزهایی می توان ترکیب کرد؟

موهیتو را می توان علاوه بر لیمو و نعنا با انواع میوه ها ترکیب کرد. توت فرنگی، هندوانه، انبه و برخی مرکبات از گزینه هایی هستند که می توانند طعم متفاوتی به این نوشیدنی بدهند.

طرز تهیه موهیتو برای مهمانی

برای تهیه موهیتو در حجم زیاد، بهتر است آب لیموترش، شیرین کننده و نعنا را از قبل آماده کنید و آب گازدار و یخ را نزدیک زمان سرو اضافه کنید.

این کار باعث می شود نوشیدنی تازگی و گاز خود را بهتر حفظ کند. همچنین می توانید چند برش لیمو و برگ نعنا را داخل پارچ قرار دهید تا ظاهر نوشیدنی زیباتر شود.

سخن پایانی

موهیتو یکی از نوشیدنی های ساده و خنک تابستانی است که با چند ماده اولیه در دسترس می توان آن را در خانه آماده کرد. موهیتوی کلاسیک با نعنا و لیمو، موهیتو بدون شکر، موهیتو با نعنا خشک، موهیتو توت فرنگی، بلو موهیتو و مدل بدون آب گازدار، تنها بخشی از روش هایی هستند که می توانید امتحان کنید.

اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک برای روزهای گرم یا یک گزینه جذاب برای پذیرایی از مهمان ها هستید، می توانید یکی از این دستورها را انتخاب کرده و با توجه به ذائقه خود میزان شیرینی و ترشی آن را تنظیم کنید.