طرز تهیه راحت الحلقوم با نشاسته ذرت و ژله

# راحت‌الحلقوم

اول برو مواد اولیه‌ای که گفتم رو جمع کن. بعد بذارشون ۳۰ دقیقه تو دمای معمولی خونه بمونن. بعدش طبق مرحله‌هایی که می‌گم پیش برو تا یه راحت‌الحلقوم خوشمزه درست کنیم.

در این مقاله طرز تهیه سالاد یونانی با سیب زمینی اطلاعات مفیدی آمده است.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه سس کچاپ خانگی فوری | آموزش مرحله‌ به‌ مرحله + ویدئو آموزشی به شما کمک خواهد کرد.

**مرحله اول:**
اول از همه یه قابلمه با اندازه مناسب بردار. بریز توش نشاسته گل و آب. بعد شروع کن به هم زدن تا مواد خوب قاطی بشن. وقتی نشاسته یه کمی تو آب حل شد، شکر رو اضافه کن و دوباره هم بزن.

**نکته:** اگه از قابلمه چدنی، مسی، استیل یا تفلون استفاده کنی، کارت خیلی بهتر جواب می‌ده. حواست باشه نشاسته تو محلول گلوله نشه، چون بعد از پخت زیر دندون حس می‌شه. پس خوب هم بزن تا یکدست بشه.

**مرحله دوم:**
حالا که شکر و نشاسته خوب تو آب حل شدن، یه ظرف دیگه بردار. بریز توش یه چهارم پیمانه آب و پودر ژلاتین. هم بزن تا ژلاتین خوب حل بشه. بعد این مخلوط رو بریز تو قابلمه اصلی.

**نکته:** اگه دوست نداری، می‌تونی ژلاتین رو حذف کنی. ما ژلاتین می‌ریزیم که راحت‌الحلقوم شفاف بشه و زودتر ببنده، ولی روی مزه‌اش تأثیری نداره.

**مرحله سوم:**
حالا قابلمه رو بذار روی حرارت ملایم تا غلیظ بشه. همینطور که گرم می‌شه، مدام هم بزن تا مواد کامل حل شن و نشاسته خامی‌اش بره. وقتی یه کمی غلیظ شد، جوهر لیمو رو اضافه کن و دوباره هم بزن.

**مرحله چهارم:**
حالا که مواد خوب قاطی شدن، پودر ژله و وانیل رو بریز تو قابلمه و مدام هم بزن تا یکدست بشن. بعد کره و گلاب رو اضافه کن و ۱۰ دقیقه دیگه هم بزن تا غلظت بیاد. مواد باید اونقدر غلیظ بشه که وسط قابلمه جمع بشه.

**نکته:** می‌تونی از زعفرون یا رنگ خوراکی استفاده کنی و یه تنوعی به کارت بدی. غلظت مواد باید یه کمی از عسل سفت‌تر باشه.

**مرحله پنجم:**
یه ظرف مربعی با سطح صاف بردار. کفش نایلون یا سلفون بنداز و یه کمی نشاسته ذرت روش بپاش. بعد مایه راحت‌الحلقوم رو بریز تو ظرف و دوباره روش نشاسته ذرت بپاش.

**مرحله ششم:**
ظرف رو بذار ۵ تا ۶ ساعت تو یخچال تا خودش رو بگیره. وقتی خوب بست، از یخچال درش بیار و راحت‌الحلقوم‌ها رو ببرش بزن. بعد بغلطونشون تو نشاسته ذرت و تکونشون بده تا نشاسته اضافی بریزه. بعد بچینشون تو ظرف مورد نظر. می‌تونی روش رو با پودر نارگیل یا خلال پسته تزئین کنی و نوش جان کنی.

برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد در توستر سر بزنید.

**نکته:** برای برش از چاقوی تیز استفاده کن. اگه موقع برش به مشکل خوردی، لبه چاقو رو یه کمی چرب کن.

راحت‌الحلقوم یکی از شیرینی‌های معروف ترک‌زبان‌های کشورمونه که می‌تونی تو مهمونی‌ها و مراسمات ازش استفاده کنی. ما هم تو این مطلب طرز تهیه راحت‌الحلقوم با نشاسته ذرت و ژله رو بهت یاد دادیم. امیدوارم برات مفید بوده باشه. خوشحال می‌شیم نظرت رو برامون بنویسی.

مقاله طرز تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سفید (بسیار خوشمزه) حاوی اطلاعات جامعی است.

راحت‌الحلقوم میوه‌ای – ۴۰۰ گرم
موجود تو انبار
۳.۹۵
خرید از دیجی‌کالا
۲۶۶,۰۰۰ تومان

راحت‌الحلقوم شیرین‌نشاط – ۲۰۰ گرم، بسته دو تایی
موجود تو انبار
۳.۴
خرید از دیجی‌کالا
۳۵۸,۰۰۰ تومان

راحت‌الحلقوم شیرین‌نشاط – ۲۰۰ گرم، بسته سه تایی
موجود تو انبار
۴
خرید از دیجی‌کالا
۵۳۱,۰۰۰ تومان

راحت‌الحلقوم آردی شیرین‌نشاط – ۲۰۰ گرم
موجود تو انبار
۳.۲۵
خرید از دیجی‌کالا
۲۷۵,۰۰۰ تومان

حلوا شکری ممتاز احتشام – ۱۰۰۰ گرم
موجود تو انبار
۴.۲۷
خرید از دیجی‌کالا
۶۵۵,۰۰۰ تومان

کتاب «لطف تمبک»، آموزش ریتم به بچه‌ها با شعر، نوشته لیلا حکیم‌الهی
موجود تو انبار
۴.۲۷
خرید از دیجی‌کالا
۱,۱۵۰,۰۰۰ تومان

حلوا ارده احتشام – ۸۰۰ گرم
موجود تو انبار
۴.۳۷
خرید از دیجی‌کالا
۵۵۰,۰۰۰ تومان

باشه، این متن رو به صورت دوستانه و خودمونی برات بازنویسی می‌کنم:

کتاب «مقتل مظلوم» نوشته مرتضی وافی، چاپ انتشارات جمکران، تو انبار موجوده. امتیازش ۴.۶۲ از ۵ شده. اگه بخوای از دیجی‌کالا بخری، قیمتش ۳۳۹ هزار تومانه.

حلوا ارده احتشام، وزن ۱۰ کیلو، اونم تو انبار هست. امتیازش ۴.۴۷ از ۵. قیمتش تو دیجی‌کالا ۵ میلیون و ۸۰۰ هزار تومانه.

البته، در ادامه متن بازنویسی شده با لحن دوستانه و عامیانه آورده شده است:

**حلوا سیاه خونگی اردبیل** – یه کیلویی، تو بسته‌های دوتایی. تو انبار موجوده. امتیازش ۴.۸ از ۵ شده. قیمتش توی دیجی‌کالا ۶۲۸ هزار تومنه.

**باسلق شیره انگور و خرما با گردو** – بسته‌های ۳۰۰ گرمی. تو انبار هست. امتیاز ۳.۹۸ داره. می‌تونی از دیجی‌کالا به قیمت ۳۲۰ هزار تومن بخریش.

**کتاب مقتل لهوف** نوشته سید ابن طاووس، چاپ انتشارات نبوغ. تو انبار موجوده. امتیاز ۴.۷۸ گرفته. قیمتش توی دیجی‌کالا ۴۲۰ هزار تومنه.

کتاب «حکایات بوالفضل» نوشته محمود دولت‌آبادی، نشر وزن دنیا
موجوده تو انبار – امتیاز ۴.۳
قیمت: ۳۹۴,۴۰۰ تومن – خرید از دیجی‌کالا

کتاب «عمار حلب» اثر محمدعلی جعفری، نشر روایت فتح
موجوده تو انبار – امتیاز ۴.۶۸
قیمت: ۲۵۰,۰۰۰ تومن – خرید از دیجی‌کالا

کلمپه گردویی زعفرانی ممتاز رضا بیجاری کرمان – ۵۰۰ گرم
موجوده تو انبار – امتیاز ۳.۹۲
قیمت: ۵۰۰,۰۰۰ تومن – خرید از دیجی‌کالا

کتاب «طبلک و بازی آموزش ریتم به کودکان» همراه با شعر و انیمیشن، اثر سیمین محمدی، نشر ملرد
موجوده تو انبار – امتیاز ۴.۶۳
قیمت: ۴۹۰,۰۰۰ تومن – خرید از دیجی‌کالا

حلوا شکری ممتاز احتشام – ۷۰۰۰ گرم
موجوده تو انبار – امتیاز ۴.۵۹
قیمت: ۴,۳۰۰,۰۰۰ تومن – خرید از دیجی‌کالا

کتاب «داستان حیرت‌انگیز شاقول سحرآمیز ابن سینا» اثر کریم زرگر، نشر روزنه
موجوده تو انبار – امتیاز ۴.۵
قیمت: ۱,۱۹۲,۷۸۰ تومن – خرید از دیجی‌کالا

.IBDigikalaScraperProduct-card:hover { filter: unset; }

.IBDigikalaScraperProduct-container b { color: #343434 !important; font-family: ‘sc_iransans’; }

.IBDigikalaScraperProduct-container .linesec { display: block ruby; color: #343434 !important; }

.IBDigikalaScraperProduct-container .linetec { color: #2e2e2e !important; }

.IBDigikalaScraperProduct-container b { /*font-size: 14px;*/ }

.linesec > div:nth-child(1), .linesec > div:nth-child(2) { /*font-size: 12px;*/ }

مقاله طرز تهیه سالاد ماست و هویج ترکیه ای منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.

این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه زولبیا خانگی ترد و خوشمزه با طعم بازاری + درست کردن شهد زولبیا.

.linetec > div:nth-child(1), .linetec > div:nth-child(2) { /*font-size: 10px;*/ }

مقاله طرز تهیه سالاد الویه با کالباس ساده حاوی اطلاعات جامعی است.

۵/۵ – (۲ امتیاز)